ชาใบข้าว ออร์แกนิค Organic Rice Leaf Tea

ชาใบข้าว ออร์แกนิค บ้านไร่ต้นฝัน คือความภูมิใจของชาวนา หมู่บ้านนาไผ่ อ.ลอง จ.แพร่ ที่เป็นทั้งนวัตกรรมเครื่องดื่มใหม่, นวัตกรรมทางอาชีพ และนวัตกรรม ทางสังคม ที่ทำให้พวกเรามีสินค้าที่มีคุณภาพสูง มีรายได้เสริม และทำให้ผู้สูงอายุกลับเข้าสังคมได้พบปะกับเพื่อนวัยเดียวกัน กลับมาเห็นคุณค่าในตัวเองและมีคุณค่าต่อสังคม

ชาใบข้าว คือความภูมิใจ

ของชาวนาหมู่บ้านนาไผ่ อ.ลอง จ.แพร่

เราร่วมมือร่วมใจกันปลูกข้าวในถาดเพาะกล้าภายในรั้วบ้านของเรา และดูแลต้นข้าว ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ระดับสากล จนได้ใบข้าวในช่วงอายุ 14 วัน ซึ่งมีคุณค่าทางเภสัชและทางโภชนาการสูงสุด ตามผลการวิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยแม่โจ้แพร่ เฉลิมพระเกียรติ เราตัดใบข้าวแต่เช้าตรู่เพื่อหลีกเลี่ยงแสงอาทิตย์ และอบ บด แปรรูปอย่างพิถีพิถันให้กลายเป็นชาใบข้าวทันที เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดจนคุณจะต้องหลงใหลทุกครั้งที่จิบ และที่สำคัญ…ดีต่อสุขภาพของคุณจริงๆ

การร่วมแรงร่วมใจกัน ตัดใบข้าวออร์แกนิค

กลุ่มชาวนารบ้านนาไผ่ ปลูกชาใบข้าวออร์แกนิค

กำนันและผู้ใหญ่บ้าน สนับสนุนเต็มที่

คืนสังคม สร้างรายได้เสริมให้ผู้สูงอายุ

ชาใบข้าวหอมมะลิ ออร์แกนิค

เริ่มต้นจากการเพาะเมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิ 105 ออร์แกนิค ให้เติบโตเป็นต้นข้าวจนได้ใบข้าวอ่อนในช่วงอายุ 14 วัน ซึ่งเป็นช่วงที่ใบข้าวมีคุณค่าสูงสุด ให้กลิ่นหอมสูงสุด เราตัดใบข้าวอย่างทะนุถนอมแต่เช้าตรู่ เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณค่าจากการสัมผัสแสงแดด จากนั้นบรรจงผ่านกระบวนการอบใบข้าวอย่างพิถีพิถัน จนได้เป็นชาใบข้าวทรงคุณค่า ปราศจากเคมีอย่างสิ้นเชิง

ชาใบข้าวเหนียวก่ำ ออร์แกนิค

สร้างสรรค์จากเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียวดำออร์แกนิคที่มีเฉพาะภาคเหนือ จึงทำให้ชาใบข้าวเหนียวก่ำมีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใครเราเพาะเมล็ดพันธุ์ข้าวจนกลายเป็นต้นข้าว ดูแลให้เติบโตและได้ใบข้าวอ่อนสีเข้มในช่วงอายุ 14 วัน ซึ่งเป็นช่วงที่ใบข้าวเหนียวก่ำมีคุณค่าสูงสุด ให้กลิ่นหอมสูงสุด เราตัดใบข้าวอย่างทะนุถนอมแต่เช้าตรู่ เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณค่าจากการสัมผัสแสงแดด จากนั้นจึงนำเข้ากระบวนการอบใบข้าวอย่างพิถีพิถัน จนได้เป็นชาใบข้าวทรงคุณค่า ปราศจากเคมีอย่างสิ้นเชิง

จุดเด่นของชาใบข้าวออร์แกนิค ชนิดผง พร้อมชงดื่ม

เป็นนวัตกรรมเครื่องดื่มชนิดใหม่
เครื่องดื่มจากข้าวไทย จากเกษตรในท้องถิ่นอำเภอลอง จ.แพร่
รสชาติและกลิ่น หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สู้เครื่องดื่มร้อน เข่น ขา กาแฟ หรือน้ำขิงได้ดี
มีคุณประโยชน์ทางเภสัชสูง และคุณค่าทางโภชนาการสูง มีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ
เป็นเครื่องดื่มออร์แกนิค ซึ่งเป็นแนวโน้มเครื่องดื่มที่กำลังมาแรง
เป็นเครื่องดื่มจากเกษตรกรสูงอายุ กลุ่มเกษตรกร
เครื่องดื่มที่ผ่านการวิจัยร่วมกับทีมวิจัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ
มีแหล่งวัตถุดิบเป็นของตนเอง ปลูกได้ต่อเนื่องไม่ขาดแคลน สามารถเพิ่มกำลังการผลิตได้
เป็นเครื่องดื่มที่เปลี่ยนชีวิตเกษตรกรให้ดีขึ้น ทั้งด้านสุขภาพ ด้านการเงิน ด้านครอบครัว
สร้างงาน สร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนให้กับเกษตรกร

สารฟินอลิกในชาใบข้าว คืออะไร?

สารฟินอลิก หรือ กรดฟินอลิก เป็นกลุ่มสารที่สามารถพบได้ในชาใบข้าว พืชผัก สมุนไพร และเมล็ดธัญพืชหลายชนิด สำหรับพืชสารฟินอลิกถูกสร้างขึ้นเพื่อประโยชน์ในการเจริญเติบโต แต่ความน่าสนใจของสารชนิดนี้อยู่ตรงฟินอลิกที่มีด้วยกันหลายชนิด ถูกจัดอยู่ในกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นตัวช่วยขจัดปฏิกิริยาลูกโซ่ที่จะเข้าไปทำลายโมเลกุลสารในร่างกาย ทำหน้าที่กำจัดอนุมูลอิสระ

สารฟินอลิกมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไร?

ช่วยชะลอและป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์
ช่วยต่อต้านการอักเสบ
ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด
ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
ลดความเสี่ยงและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งชนิดต่างๆ
Hydroxybenzoic acid (p-OH) ลดความเสี่ยงและยับยั้งการเจริญเติบโตเซลล์มะเร็งเต้านม
Coumaric acid (p-CA) ลดความเสี่ยงและยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งกระเพาะอาหาร
Vanitic acid (VA) ลดความเสี่ยงและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลําไส้เล็ก

สารฟลาโวนอยด์ในชาใบข้าว คืออะไร?

ฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกหนึ่งกลุ่มที่พบในชาใบข้าว เป็นสารที่มีโครงสร้างโมเลกุลเหมือนกับฮอร์โมนเพศหญิง ส่วนใหญ่มักจะพบในผักผลไม้หลายชนิด

กลุ่มของสารฟลาโวนอยด์ แบ่งย่อยได้ 6 กลุ่ม